Entenda os benefícios de uma alimentação equilibrada

Não é por acaso que a busca por uma alimentação equilibrada tem crescido nos últimos tempos.

Ela pode trazer diversos benefícios para a saúde, que vão desde a prevenção de doenças — como hipertensão arterial e diabetes — até a melhora do humor. 

Quer saber mais sobre o assunto?! Então, confira este artigo. Nele, você poderá conferir os principais benefícios de uma alimentação equilibrada e dicas de como alcançar esse objetivo. 

Mas, antes de tudo, entenda o que é ter uma alimentação equilibrada!

O que é uma alimentação equilibrada?

Fala-se muito sobre a importância de uma alimentação equilibrada, mas você sabe o que isso significa?!

Uma alimentação equilibrada é aquela que contém todos os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo — carboidratos, gorduras, vitaminas, minerais e fibras.

Mas não é apenas isso, de acordo com o Ministério da Saúde, ela também deve respeitar três condições: 

• variedade: não há um alimento que contenha todos os nutrientes necessários. Por isso, uma alimentação equilibrada deve incluir diversos alimentos;
• moderação: não existem alimentos proibidos, mas tudo em excesso pode ser prejudicial ao corpo. Portanto, tudo deve ser consumido com moderação; 
• qualidade: significa consumir mais alimentos que contenham nutrientes benéficos ao organismo e reduzir o consumo dos que possuem elementos que podem ser prejudiciais ao corpo.

Portanto, se você deseja colher os benefícios proporcionados por uma alimentação equilibrada deve colocar em prática esse tripé. 

Quais são os benefícios de ter uma alimentação equilibrada?

Após entender o que é alimentação saudável, é o momento de saber quais são os benefícios que ela pode proporcionar para a sua vida:

Fortalecimento do sistema imune

A adoção de hábitos alimentares mais equilibrados influencia diretamente na sua saúde, pois auxilia na prevenção de doenças.

Isso porque a alimentação saudável colabora para o aumento da imunidade, uma vez que sistema imune tem reações químicas que dependem de vitaminas, minerais e aminoácidos. 

Portanto, uma alimentação rica nesses itens ajuda a melhorar a defesa do organismo contra doenças infecciosas.

Reduz o risco de doenças crônicas 

O individuo que se alimenta bem passa a evitar o consumo excessivo de alimentos que colaboram para o desenvolvimento de doenças. 

Portanto, uma alimentação equilibrada ajuda a prevenir, por exemplo, a hipertensão arterial que está intimamente ligada ao consumo demasiado de sal.

Além disso, uma alimentação saudável também ajuda na regulação dos níveis de açúcar e colesterol no sangue. Portanto, colabora para a prevenção de doenças crônicas, como a diabetes e doenças cardiovasculares – principal causa de morte no mundo.

Dá mais energia e aumenta a disposição

Quem se alimenta de forma adequada tem mais disposição e energia, uma vez que o alimento funciona como um combustível para o corpo. 

Enquanto que alguém que faz poucas refeições ou consome alimentos quem fazem mal à saúde acaba com o metabolismo lento e sempre com uma sensação de fadiga ou sonolência durante o dia.

Além disso, alguns alimentos, como a banana, podem despertar as áreas do cérebro relacionadas ao bom humor, ajudando a aumentar a disposição. 

Melhora a qualidade do sono

Outro benefício de uma alimentação equilibrada é a melhora na qualidade do sono, isso porque alguns alimentos colaboram para a produção de hormônios que influenciam em uma melhor noite de sono.

Além disso, quanto maior o consumo de alimentos gordurosos, especialmente à noite, maiores serão as chances de dormir mal.

Essa falta de sono leva ao aumento do consumo de alimentos considerados ruins para o corpo. Ou seja, uma má alimentação pode culminar em um círculo vicioso.

Por outro lado, se você se alimenta bem, os hormônios do apetite permanecem em um nível normal. Com isso, o indivíduo não sente necessidade de ingerir comidas ruins e consegue consumir alimentos mais saudáveis. 

Contribui para o bom humor

Uma boa alimentação também garante o bom funcionamento da mente.

Isso porque, durante as refeições, o corpo libera algumas substâncias químicas que causam sensação de prazer. 

Além disso, alguns alimentos conseguem aumentar a produção de neurotransmissores que combatem o estresse e reduzem a sensação de dor, provocando bem-estar.

Por exemplo, lentilha e grão-de-bico ajudam na produção de dopamina, que causa a sensação de prazer e bem-estar.

Como ter uma alimentação equilibrada?

Como você viu, uma alimentação equilibrada pode trazer diversos benefícios para a sua vida, especialmente para a sua saúde física e mental. 

Por isso, reunimos aqui algumas dicas de como ter uma alimentação equilibrada:

Consuma mais alimentos naturais

Esses alimentos preservam os nutrientes encontrados em sua composição, como fibras, vitaminas e minerais.

Por isso, os produtos e alimentos orgânicos devem ganhar mais espaço no seu prato, se realmente quiser ter uma alimentação mais equilibrada e saudável.

Alguns exemplos são: verduras, legumes, castanhas, nozes, tubérculos, frutas e carne bovina, suína e pescados. 

Coma menos alimento processado e ultra processado

Alguns ingredientes e métodos de fabricação alteram a composição nutricional dos alimentos, tornando-os nutricionalmente desbalanceados.

Os alimentos processados, por exemplo, são produzidos por meio da adição de açucares, sal e óleo nos alimentos naturais.  Por isso, o consumo deve acontecer em pequenas quantidades.

Já os alimentos ultraprocessados são produzidos com a adição de muitos ingredientes que podem prejudicar a saúde do indivíduo, por isso, a recomendação a do Guia Alimentar da População Brasileira é evita-los.

E quais são esses alimentos? Alguns processados são: conservas de alimentos em salmoura e compostas de frutas. Já ultraprocessados são: salgadinhos de pacote, refrigerante, macarrão instantâneo, entre outros.

Utilize óleo, gordura, sal e açúcar em pequenas quantidades

Óleo, gordura, sal e açúcar contém alto teor de nutrientes que, se consumidos em alta quantidade, podem ser prejudiciais à saúde.

Por exemplo, como já se sabe, o consumo excessivo de sal pode aumentar a sua pressão arterial. Portanto, deve ser consumidos com moderação. 

É importante ressaltar que não se deve deixar de ingeri-lo, pois ele é essencial para o funcionamento do organismo. 

Diversifique sua alimentação com boas opções

Uma alimentação equilibrada também inclui o consumo de todos os nutrientes em quantidade adequada para o seu organismo.

Por isso, os nutricionistas recomendam o consumo diário de variados tipos de alimentos. Para não errar, considere os grupos alimentares no momento de montar a sua refeição ao longo do dia.

São eles: carboidratos, hortaliças, frutas, leite e derivados, carnes e ovos, leguminosas, óleo e gorduras, doces e açúcares. 

Coma com regularidade e atenção

Por fim, mais uma dica para ter uma alimentação equilibrada é comer com regularidade e atenção. 

Isso porque comer regularmente acelera o metabolismo. Dessa forma, a absorção de nutrientes é melhor. 

Aliado a isso, está o processo de comer com atenção, pois quando o indivíduo se concentra na hora de comer, ele mastiga bem os alimentos. Assim, auxilia na melhor absorção de nutrientes.

Preparado para ter uma alimentação saudável?

Como você viu, criar bons hábitos alimentares traz diversos benefícios para a sua saúde física e mental. 

Então, não deixe de adotar essas dicas sobre como ter uma alimentação equilibrada e sinta a diferença na sua vida!

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